РЕЖИМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Регулировка температуры при выпечке хлеба (180–220 °С) с помощью интенсивного нагрева вначале и его последующей оптимизацией позволяет добиваться отличных результатов: тесто не растекается, хлеб пропекается щадящим образом с образованием мелких пор в мякише, не пересыхает и приобретает хрустящую корочку.